废水通过下水管道进入隔油器后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过水油分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开，该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能废油流入不法商贩手中，从而---食品安全。在饭店里每天都是有很多的盘子要刷的，所以会排出去很多的油污水的，他们对环境的污染是非常的---的，还会给一些不发的商贩带来一些商机，那就是地油的出现，他们对人的身体的危害是非常的大的，现在对油污水的炮房是很重视的，所以现在固定餐饮行业必须要是用隔油一体化提升设备的，他是可以---的吧，生产厂家，油污和水进行分离开来的，符合的标准之后在进行排放没这样是不会对环境造成危害，剩下的废渣是一一进行回收利用的。
技术含量高：
由于采用浅池沉淀理论以及异向流分离原理和湍流边界层原理，提高了单位池容的分离表面，使油水分离的效果---地得到提高，缩短了废水停留时间，---减小了设备容积，节省占地面积与造价。
不用电、无动力、省费用：只利用污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作---，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和---，无二次污染。
外置式油水分离器按装维护简单方便：只要接上进水管、出水管就能使用即可。
隔油池收油装置
固定式集油管收油
固定式集油管设在隔油池出水口附近，其中心线标高一般在设计水位以下60mm，距池顶高度要超过500mm。固定式集油管一般由直径为300mm的钢管制成，由涡轮蜗杆作为传动系统，既有顺时针转动也可以逆时针转动，但转动范围要注意不超过40°。集油管收油开口弧长为集油管横断面60°所对应的弧长，平时切口向上，当浮油达到一定厚度时，集油管绕轴线转动，使切口浸入水面浮油层之下，然后浮油溢入集油管并沿集油管流入集油池，小型隔油池通常采用这种方式收油。
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